陈振龙科幻影视

亩产5000斤，是大米的5倍！为啥红薯没能成为中国的主食？

哈喽，大家好，我是你们的小陆，又是一年红薯丰收季，现在走在街上随处可见的烤红薯，散发着香味，不知道大家看着这一幕有没有想过一个问题，就是为啥红薯不能当饭吃？如果有好奇的就让小陆带着大家了解一下。

各位历史迷们，今天是星期二，冷空气南下，突然间气温下降十来度。那么今天就来看下两段有关红薯在中国的传播的史料，来个精神粮食来暖暖身吧！这两则史料来自于高二历史选修二第2课《新航路开辟后的食物物种交流》，看下原文是怎样的？

1593年，福建商人陈振龙悄悄把红薯藤卷在船缆上，用泥巴糊住藏好，从菲律宾带回中国，那时候福建正闹大旱，地里庄稼长不出来，老百姓饿得活不下去，红薯种下去只要四个月就能收获，一亩地能收几千斤，很快成了救命的粮食，差不多同时，广东人陈益也从越南带回了红薯，这不是碰

提起红薯，有人想到寒冬街头焦香的烤地瓜，有人惦记软糯香甜的红薯干，却很少有人记得，这个如今的“国民零食”，曾是撑起中国4亿人口粮的“救命作物”。作为亩产可达5000斤、约为水稻5倍产量的高产作物，红薯当年凭一己之力缓解无数饥荒，为何如今始终登不上主食C位，只能

秋冬的来临让红薯登上了大家的必吃榜，街头巷尾都弥漫着地瓜的甜香，你可别以为地瓜平平无奇，实际上人家可是包含着多种营养价值的碳水明星！

从美洲荒原的野生藤蔓到遍布全球的餐桌常客，红薯的驯化与传播史，是一部交织着文明迁徙与人类生存智慧的史诗。这种学名“番薯”的作物，带着“番”字印记，诉说着跨洲际交流的古老故事。

最近，一种常见的农作物叶子在美国火了，一斤居然能卖到300块钱，而在咱们国家，这种叶子都是农民拿来喂猪的饲料。

昨日，福州市2025年中国农民丰收节长乐分会场活动在和平街开幕。这场以“四海长乐福薯万家”为主题的盛会，通过农趣脱口秀、智能灌溉技术展示、丰收集市等创新形式，带领市民沉浸式感受丰收的喜悦。

长乐是中国“引进番薯第一人”陈振龙的出生地。昨日，福州市2025年中国农民丰收节长乐分会场在和平街正式开幕。这场以“四海长乐福薯万家”为主题的盛会，凭借农趣脱口秀、智能灌溉技术展示、丰收集市等创新形式，让市民沉浸式体验丰收的喜悦。